Municipio de las Estrellas y Naturaleza Exuberante
El Centro de Iniciativas Turísticas y Ayuntamiento de la Villa norteña han firmado un convenio de colaboración.El nuevo espacio museístico cuenta con servicio de interpretación en tres idiomas, demostraciones en vivo del proceso de molienda del grano, además de exposición y venta de gofio.
Origen: El CIT Tedote gestiona el Museo de Interpretación del Gofio de Garafía