La Universidad de La Laguna celebra el segundo encuentro REWINE en Garafía

La Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, en coordinación con la Asociación de Catadores “El Almud” celebran el próximo 5 de mayo el segundo encuentro REWINE en la casa de la cultura de Santo Domingo en el municipio palmero de Garafía.

El encuentro en esta ocasión tratará la promoción de los vinos de Canarias a través de sus variedades y en líneas con ediciones anteriores promoverá un animado debate entre profesionales, y empresarios vinculados al sector del vino, con el fin de que esta interacción transmita el conocimiento al sector, lo que podría ayudar a hacerlos más competitivos, y conscientes de los efectos actuales y futuros en el sector del vino.

En la actualidad el archipiélago canario cuenta con una riqueza varietal, única en el mundo, siendo muchas de ellas casos de estudio con el fin de reconocer si son únicas en el panorama vitivinícola internacional actual, estas cuestiones, así como la valorización de estas para producir vinos de calidad, serán expuesto y debatidos en el municipio de Garafía durante la celebración del REWINE.

El programa de este segundo encuentro, contarán con la participación de la Profesora en la Facultad de Enología de la Universidad de Rovira I Virgili, Maria Francesca Fort Marsal; el director técnico y enólogo de Bodegas El Grifo, Tomás Mesa Guanche; la enóloga portuguesa de Bodegas Conceito, Rita Ferreira Marques; la gerente del Consejo Regulador de Vinos de La Palma, Eva Hernández Alonso; la técnico jefe de la Agencia de Extensión Agraria en San Andrés y Sauces, Alicia Garcia Pérez; la sumiller, Noelia Morales Febles; y contará con la presentación y dinamización del subdirector del Aula universitaria, Gabriel Santos.

Las personas interesadas en asistir deberán inscribirse previamente a través de la página www.gestionenoturistica.com o en la plataforma ticketea, en esta segunda edición se cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Garafía, el Cabildo de La Palma, la Fundación Cajamar en Canarias, y la emisora Radio Luz.