Garafía presente en la III Muestra de Quesos Artesanos de la Comarca Noroeste

Por tercera vez consecutiva Garafía participa en esta Muestra Comarcal

 Como en las dos ediciones anteriores, El Ayuntamiento de Puntagorda organiza en el Mercadillo del Agricultor la Muestra Comarcal de quesos artesnanles, que ya va por su tercera edición. Los Ayuntamientos implicados, además de Puntagorda, son Garafía y Tijarafe. Este año tendrá lugar los próximos días 21 y 22 de abril. 

Con la puesta en marcha de esta actividad se pretende promocionar este producto tan arraigado en la sociedad y economía canarias y en la que se darán a conocer las características únicas de la cabra palmera a través de diversas actividades de divulgación y se llevará a cabo una degustación y venta de quesos de la zona.

Los actos programados en esta muestra arrancarán con la inauguración el día 21 a las 15.00 horas y la cata maridaje de vinos y quesos de la comarca a las 16.30 horas, en la que participarán representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Palma y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso palmero.

El domingo 22 a las 11.30 horas se llevará a cabo una exhibición de ordeño seguida de la actividad infantil Conociendo el queso palmero, en la que los niños y niñas podrán realizar un acercamiento divertido y didáctico a este producto. A las 12.00 se celebrará el IV Concurso de queso artesano del Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

A las 12.30 horas se desarrollará la degustación gastronómica A toques de queso en la que la Asociación de cocineros de La Palma, el cocinero del Parador de Turismo de La Palma, Juan Carlos Rodríguez, y el profesor de Formación Profesional del Hotel Escuela de Canarias, Diego Rodríguez, ofrecerán al público platos cuyo ingrediente principal será el queso. A esta degustación seguirá una exhibición de salto del pastor que correrá a cargo de miembros de la asociación Jurria Garehagua.

Como cierre a esta actividad se procederá a la entrega de los premios del IV Concurso de quesos artesanales del Mercadillo del Agricultor de Puntagorda y a la clausura de la muestra.